LISTERIA-INTERKALIBROINNIN PURKUTILAISUUS 8.6.2022

OHJELMA

10.00 Harjoituksen esittely ja tulokset: Outi Lepistö, EnviroVet

10.45-11.30 Harjoitukseen liittyvät puheenvuorot

Janne Lundén, Helsingin yliopisto: Puhtaanapito ja ajallinen erottaminen
Susanna Pesonen, Lounais-Suomen AVI ja Auli Vaarala, Ruokavirasto: Listeriaketjuauditoinnin tuloksia
Riina Tolvanen, Ruokavirasto: mikrobikriteeriasetus, säilyvyystutkimukset, listerianäytteenotto
Marko Naapuri, Ruokavirasto: Oiva-rivi 4.5.
Tuula Koimäki, Ruokavirasto: Oiva-arvosteluasteikko

11.30-12.00 Keskustelu ja tilaisuuden päätös

Tilaisuus on kaikille avoin ja siihen pääsee osallistumaan tämän linkin kautta.
Ennakkoilmoittautumista ei tarvita. Tilaisuus myös nauhoitetaan.

Lisätiedot:

Outi Lepistö p 045 895 77 05 outi.lepisto@envirovet.fi

Loppuraportin ja tallenteen toimittaminen pyynnöstä info@envirovet.fi